السكر والسكري

موضوع: السكر والسكري الخميس أغسطس 18, 2016 3:38 am

السكر والسكري

السكر والسكري 092515nutrition_br10

تركيز السكر في دم الإنسان غير المصاب بالسكري ثابت ، له سقف محدد لا يتجاوزه ، حتى بعد تناول الحلويات.

ويعود الفضل في ذلك إلى عمل غدة البنكرياس التي إحدى وظائفها إفراز الإنسولين .

يحمل الإنسولين أمراً إلى أنسجة الجسم بـ”ـامتصاص” السكر من الدم ، وبذلك يقل تركيزه في الدم.

وبالتالي فإن المشكلة قد تحدث في:

البنكرياس، فيتوقف عن إفراز الإنسولين ، وهذا هو النوع الأول من السكري (سكري الأطفال)
مستقبلات الإنسولين ، وهذا هو النوع الثاني من السكري (النوع الشائع من السكري)
وإذا استمر النوع الثاني من السكري دون علاج مناسب ، فإن خلايا البنكرياس يصيبها “الإجهاد”
في محاولتها الدائمة لخفض نسبة السكر بالإفراز المستمر للإنسولين ، وتتعطل بالنهاية ، مما يضطر
المريض إلى أخذ إبر الإنسولين. وفي كلا الحالتين أعلاه ، لايسبب تناول الحلويات بحد ذاته مرض السكري
إذ يعتقد أن النوع الأول من السكري خلل في نظام مناعة الإنسان بحيث يهاجم هذا النظام البنكرياس.
ويساهم في حدوث النوع الثاني من السكري العمر والعوامل الوراثية والسمنة.
ومن الجدير بالذكر أن السمنة عامل مهم جدا في إحداث السكري ، وبالتالي لابد من مراقبة الطعام ، من حلويات وغيرها ؛
لا لأن أنواعا معينة من الطعام تسببه ، لكن لأن الإكثار من الطعام ، مع قلة التمارين ، يؤديان إلى زيادة الطاقة في الجسم ،
وتحول جزء منها إلى سمنة.

شكرا لك أخي الكريم علي الطرح الإبداعي الوافي

إستمر في إبداعك

تحيآتي لكـ